Le Chef Michaël vous présente
L'Ardoise automnale
Pour commencer ou juste ça...
Assiette de charcuterie de Pays 14€
Assiette du terroir : 19€
charcuterie, fromage et salade verte
Salade de nos alpages : 20€
salade jeunes pousses, reblochon fumé par nos soins, viande séchée des alpes, pommes de terre sautées, fruits de saison
Chaque jour ; les suggestions et une tartiflette Michaël touch !
Une tartiflette revisitée
et
L'assiette des carnivores (grillée ou poêlée)
Spécialités
Tartiflette 19€
reblochon, patates sautées, oignons, crème, lardons, salade verte
Truite fraîche grillée 20€
avec ses frites fraîches maison et sa salade de jeunes pousses
Entrecôte française grillée 28€
entrecôte (300g environ) avec ses frites fraîches maison et sa salade de jeunes pousses
Pour les petits
Menu des « farattes » 13€
(enfants coquins en patois d’ici)
jusqu’à 12 ans Le «chefounet» : petit burger (steak haché frais) et frites fraiches
ou
La petite tartiflette
puis une glace
Instant de réconfort ?
Tarte aux myrtilles 7€50
Assiette de fromages 8€
tous des montagnes
Faisselle aux framboises 6€50
fromage blanc aux framboises
Profiteroles 9€vanille sauce chaude chocolat
cèpe GLACE 8€
glace bourgeons de sapin,
meringue, sauce chaude chocolat
coupe MONT-BLANC 9€
glace mont-blanc, crème de marrons, meringue, sauce chaude chocolat, chantilly
coupe du colonel 9€
sorbet citron, vodka
coupe de ces Dames 9€
sorbet mandarine, mandarine impériale