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Le Chef Michaël vous présente

son ARDOISE du midi

assiette de charcuterie de pays          15

petite assiette de charcuterie de pays 8

salade de nos alpages                           20
salade jeunes pousses, reblochon fumé par nos soins, viande séchée des alpes, pommes 
de terre sautées, fruits de saison

assiette du terroir                                  20
charcuterie, fromage et salade verte

​​​​truite fraîche grillée                              23
tatin de butternut, frites 
fraîches

entrecôte française grillée                  30
frites fraîches, salade de jeunes pousses

​

Demandez la Suggestion du jour
Chaque jour le chef propose :
sa tartiflette revisitée, son «spécial burger» et son assiette des randonneurs

Les spécialités
tartiflette                                                 21
reblochon, pommes de terre sautées, oignons, crème, lardons, salade verte
croûte savoyarde aux cèpes              22
cèpes à la crème, jambon cru et fromage
boîte chaude chèvre                            23

fromage de pays, jambon forêt noire, pommes vapeur et salade de jeunes pousses

tomette de Savoie au four            25
parfumée à la fleur de génépi, pommes de terre vapeur, charcuterie de pays, salade verte

De la douceur...

Tarte aux myrtilles                              750

Faisselle aux framboises                   650

Assiette de fromages                          9

tous des montagnes

Mousse au chocolat                          7

Profiteroles                                          950
glace vanille sauce chaude chocolat

Pour les petits

Menu des «farattes»                            14

(enfants coquins en patois d’ici)

jusqu’à 12 ans
le «chefounet» : petit burger (steak haché frais) et frites fraiches ou petite tartiflette,
gourde de compote

et enfin...

seulement le soir

Les spécialités
tartiflette                                                 21
reblochon, pommes de terre sautées, oignons, crème, lardons, salade verte
boîte chaude chèvre                            23

fromage de pays, jambon forêt noire, pommes vapeur et salade de jeunes pousses

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NOUVEAU mini pour 2 personnes

vacherin Mt d'Or morilles     28/pers
Mt d'Or chaud au vin Jaune et morilles, pommes de terre vapeur, jambon forêt noire et jeunes pousses de salade verte

UNIQUEMENT sur commande
( et réservation avant 17pour mini 2 personnes)

​fondue gitane                              28/pers

court-bouillon de bœuf et volailles, légumes, morceaux de bœuf (200g/pers) accompagnés de sauces maison (mayonnaise au piment d’Espelette, mayonnaise tartare et sauce barbecue), frites fraîches et salade verte

fondue sovoyarde                         22€/pers
et salade verte

fondue sovoyarde au cèpe         25€/pers

et salade verte

raclette à l'ancienne                    24€/pers

pommes de terre et charcuterie de pays

raclette à l'ancienne et truffe   28€/pers

pommes de terre et charcuterie de pays

supplément charcuterie                       6

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