Juste l'Apéro

Ardoise de charcuterie de Pays          8€
 

Ardoise tapas :                                        8€

mini-sardines à l’huile d’olives, moules marinées, chorizo artisanal, jambon, , tomme de pays

Pour commencer ou juste ça...

Assiette de charcuterie de Pays      13€
 

Assiette du terroir                             16€
Charcuterie, fromage et salade verte
 

Planche à tapas :                                18€

gaspacho de tomates, mini-sardines à l’huile d’olives, moules marinées, chorizo artisanal, jambon, , tomme de pays

​

Salade de nos alpages :                     19€
salade jeunes pousses, reblochon fumé par nos soins, viande séchée des alpes, pommes de terre sautées, fruits de saison

Salade Arlequin :                                19€ queues d’écrevisses au coulis de basilic frais, salade jeunes pousses, truite fumée,  fromage blanc aux fines herbes, blinis, légumes croquants

​

​

Spécialités 

Croûte savoyarde                               18€

pain de campagne, vin blanc, cèpes à la crème, jambon cru, fromage

​

Tartiflette                                             19€

reblochon, patates sautées, oignons, crème, lardons, salade verte
 

Tartiflette de nos rivières               22€

queues d’écrevisses, reblochon , pommes de terre sautées, crème safranée et salade verte

Pour les petits
Menu des « farattes »                        12€

(enfants coquins en patois d’ici)

jusqu’à 12 ans                                                      Steak haché ou tartiflette du chef,
dessert ou glace

les Soirées du jeudi

Salade de nos alpages :                     19€

salade jeunes pousses, reblochon fumé par nos soins, viande séchée des alpes, pommes de terre sautées, fruits de saison

​

L'Entrecôte française                         23€

Grillée avec frites fraîches et salade verte

​

Slamom des Tartiflettes            19-25€

Chaque jeudi une Tartiflette revisitée avec la Michaël touch !

UNIQUEMENT LE SOIR

et POUR 2 PERSONNES

Fondue savoyarde                     18€ /pers
avec sa salade verte
 

Fondue cornes d’abondance     21€ /pers 
avec sa salade verte   

Petite nouveauté du Chef          23€

tommette de Savoie au four parfumée à la fleur de génépi, pomme de terre vapeur, charcuterie de pays, salade verte

Fondue du refuge à la viande     28€ /pers
servie uniquement sur réservation la veille.
fines tranches de bœuf (200g/personne) bouillon aromatisé, frites fraîches maison, salade verte.
accompagnement: sauce chaude aux cornes d’abondance, mayonnaise, fromage blanc fines herbes

​

Notre fromage pour fondue est râpé par nos soins !